CUKROVINKÁŘ – zkrácené studium
Název ŠVP: | Výrobce potravin – cukrovinkář |
Kód a název oboru vzdělání: | 29-51-H/01 Výrobce potravin – cukrovinkář |
Dosažený stupeň vzdělání: | střední vzdělání s výučním listem |
Délka a forma vzdělávání: | 1 rok, denní |
NAUČÍME VÁS:
- vyrobit tradiční cukrovinky, čokoládové, nečokoládové
- obsluhovat moderní technologické zařízení
- orientovat se v oblasti bezpečnosti a kvality potravin
UPLATNĚNÍ ABSOLVENTA V PRAXI:
- v cukrovinářských provozech
- v zahraničních firmách působících v České republice
- ve specializovaných prodejnách
- Chocolateriích a cukrárnách
KONZERVÁŘ – zkrácené studium
Název ŠVP: | Konzervář |
Kód a název oboru vzdělání: | 29-51-H/01 Výrobce potravin – konzervář |
Dosažený stupeň vzdělání: | střední vzdělání s výučním listem |
Délka a forma vzdělávání: | 1 rok, denní |
NAUČÍME VÁS:
- zpracovat produkty ze zeleniny a ovoce
- různé způsoby výroby nápojů
- obsluhovat moderní technologické zařízení
- orientovat se v bezpečnosti a kvalitě potravin
UPLATNĚNÍ ABSOLVENTA V PRAXI:
- v konzervárenské výrobě
- v zahraničních firmách působících v České republice
- ve specializovaných prodejnách